FESLEĞEN SOSLU SOMON

Kalbe giden yolları denerken tesadüfen bulduğum bu kestirme yolu sizlerle de paylaşmak istedim. Hem sunumu güzel hem yapımı kolay hem de lezzeti kadar sağlıklıda olan Fesleğen Soslu somon karşınızda efendim =)

Sizler de eğer yapar benimle de paylaşmak isterseniz #eatwearshare etiketi ile instagramda yükleme yapabilirsiniz .

tumblr_n9r6cavegk1qfyreao1_1280tumblr_n92j3f3pad1qfyreao1_1280

MALZEMELER

Somon

Sarımsak

Tereyağ

Fesleğen

Kekik

Beyaz Fasulye

Pastırma

TARİF

Malzemelerimizi aldık afillice fotosunu çektik Snapchatimizde İnstaStorymizde paylaştıysak şimdi yapıma başlayabiliriz. Öncelikle Somonunuzu kızgın tavada alt üst güzel şekilde pişiriyoruz ( isteyenler haşlama da yapabilirler ). Ardından Somonumuzu soğumaması için alüminyuma sararak bekletiyoruz. Bu sırada boş durmuyor daha önceden suda beklettiğimiz ( 1 gece önceden olsa şahane olur ) fasulyelerimizi kaynatmaya başlıyoruz. Pişmesine yakın küp küp doğradığımız pastırmaları da suya ekleyerek fasulyemizle haşlıyoruz . Fesleğen, kekik ve sarımsağımızı kızgın tavada erittiğimiz tereyağımızın içerisine atarak iyice pişiriyoruz ( yaklaşık 3 dk yeterli olucaktır ) Bu işlem sonrasında bir kahve bardağı kadar sıcak suyu bu karışıma ekleyerek blendırdan geçiriyoruz ( isterseniz kaşık yardımıyla da ezmeniz yeterli olucaktır ) Şimdi gelelim en zevkli kısma tüm bu işlemleri yaptıktan sonra Somonumuzu servis tabağımıza alıyoruz üzerine güzelce Fesleğen sosumuzu koyup yanına haşladığımız pastırmalı fasulyemizi de ekleyerek afiyetle servis ediyoruz.

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s